Schweizer Schnittkäse aus thermisierter Milch, 5 - 7 Monate gereift, mind. 45 % Fett i. Tr. Der Geschmacksentdecker. Köstlich-würzig, mit seiner 5- bis 7-monatigen Reifezeit bringt er schon Charakter mit, ist aber auch für Käsefreunde zu empfehlen, die es nicht allzu intensiv mögen. Jetzt auch im auffälligen Kleid. Der Käse wird mit einem Malzkonzentrat mit ausgesuchten Kräutern und Wasser gepflegt.