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Der Ökoland Landschinken entwickelt seinen besonderen Geschmack, da er langsam und sorgfältig ohne Nitritpökelsalz reift und anschließend mild im kalten Buchenholzrauch geräuchert wird. Den gewachsenen Speckrand reduzieren wir vor dem Reifen auf ein Minimum. Darum ist dieser Schinken besonders mager. Außerdem ist er von Natur aus gluten- und laktosefrei.
weniger anzeigen| Energie | 798 kJ / 190 kcal ** |
| Fett | 10 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| - davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 24 g |
| Salz | 5,7 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
